Velen vragen zich af of bamboeborden veilig zijn voor het snijden van rauw vlees. Het antwoord isJa, met de juiste zorg.
Waarom bamboe veilig is
Natuurlijke antimicrobiële eigenschappen verminderen de bacteriegroei.
Dichter dan plastic, zo minder diepe groeven voor bacteriën.
Schoonmaken na het gebruik van vlees
Was onmiddellijk met heet, zeepwater.
Desinfecteren met azijn of waterstofperoxide.
Grondig droog om vochtretentie te voorkomen.
Wanneer te vervangen?
Als diepe scheuren of overmatige slijtage verschijnen.
Als vlekken of geuren aanhouden na het reinigen.
Conclusie:Bamboo is veilig voor vlees als het goed wordt gereinigd dan plastic!
